Description
Le Tiramisu Délice est un dessert italien emblématique, crémeux et irrésistible, alliant biscuits à la cuillère imbibés de café et crème au mascarpone.
Ingrédients
- Biscuits à la cuillère : 300 g
- Café expresso : 300 ml
- Fromage mascarpone : 500 g
- Sucre : 100 g
- Poudre de cacao : 30 g
- Chocolat noir : 100 g
- Rhum : 2 cuillères à soupe (facultatif)
Instructions
- Préparer le mélange de mascarpone en battant le mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Préparer le café expresso et le laisser refroidir, en ajoutant du rhum si désiré.
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi.
- Monter les couches en alternant biscuits imbibés et crème mascarpone dans un plat.
- Réfrigérer le tiramisu pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Notes
- Pour un tiramisu aux fruits, ajoutez des fruits frais entre les couches.
- Pour une version chocolatée, incorporez du chocolat fondu dans la crème.
- Pour une version sans alcool, omettez le rhum et ajoutez de l’extrait de vanille.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 22 g
- Graisses Saturées: 12 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: Tiramisu, dessert italien, mascarpone, café, chocolat