Description
Le Tiramisu Délice est un dessert italien emblématique, connu pour sa texture crémeuse et son goût riche, combinant des couches de biscuits à la cuillère imbibés de café et une onctueuse crème au mascarpone.
Ingrédients
- Biscuits à la cuillère : 200 g
- Espresso : 300 ml (préparé et refroidi)
- Mascarpone : 500 g
- Sucre : 100 g
- Poudre de cacao : 30 g (pour saupoudrer)
- Liqueur de café : 50 ml
Instructions
- Préparer le mélange de mascarpone en battant le mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Préparer le café en faisant couler l’espresso et en le laissant refroidir, puis ajouter la liqueur de café.
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café.
- Monter le tiramisu en couches de biscuits et de crème au mascarpone.
- Réfrigérer le tiramisu pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Notes
- Pour une version sans alcool, omettez la liqueur de café.
- Utilisez un bon café pour un meilleur goût.
- Le tiramisu peut être préparé à l’avance pour un meilleur mélange des saveurs.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 22 g
- Graisses Saturées: 12 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
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