Description
Le Tiramisu Délice est un dessert italien emblématique, crémeux et léger, parfait pour conclure un repas.
Ingrédients
- Biscuits à la cuillère : 250 g
- Café expresso : 300 ml (fort et refroidi)
- Fromage mascarpone : 500 g
- Œufs : 4 (séparés en blancs et jaunes)
- Sucre : 100 g
- Cacao en poudre : 30 g (pour saupoudrer)
- Chocolat noir : 50 g (pour la garniture)
Instructions
- Préparer le mélange de mascarpone en fouettant les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajouter le mascarpone.
- Préparer le café expresso fort et le laisser refroidir.
- Tremper les biscuits à la cuillère dans le café refroidi.
- Monter le Tiramisu en couches avec les biscuits et la crème mascarpone.
- Réfrigérer le Tiramisu pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Notes
- Utiliser des ingrédients de qualité pour un meilleur goût.
- Le Tiramisu peut être préparé à l’avance pour gagner du temps.
- Pour une version sans gluten, remplacer les biscuits par des biscuits sans gluten.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 22 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 12 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 100 mg
Mots-clés: Tiramisu, dessert, italien, mascarpone, café