Description
Une recette facile de tiramisu, un dessert italien emblématique, crémeux et riche en saveurs.
Ingrédients
- Biscuits à la cuillère : 200 g
- Café expresso : 300 ml
- Fromage mascarpone : 250 g
- Sucre : 100 g
- Cacao en poudre : 30 g
- Chocolat noir : 50 g
Instructions
- Préparer le café et le laisser refroidir.
- Mélanger le fromage mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Monter les blancs d’œufs en neige.
- Incorporer délicatement les blancs au mélange de mascarpone.
- Tremper rapidement les biscuits dans le café.
- Monter le tiramisu en alternant les couches de biscuits et de crème.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Utiliser des ingrédients de qualité pour un meilleur goût.
- Peut être préparé à l’avance pour plus de commodité.
- Personnaliser avec des liqueurs ou des fruits selon les goûts.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: tiramisu, dessert italien, recette facile, café, mascarpone