Description
Le Tiramisu by Grand Chef est un dessert emblématique de la cuisine italienne, connu pour sa texture crémeuse et son goût riche.
Ingrédients
- Biscuits à la cuillère : 300 g
- Café expresso : 300 ml
- Fromage mascarpone : 500 g
- Œufs : 4
- Sucre : 100 g
- Poudre de cacao : 30 g
- Chocolat noir : 50 g
Instructions
- Préparer le mélange de café en laissant refroidir le café expresso.
- Préparer la crème mascarpone en battant les jaunes d’œufs avec le sucre et en incorporant le mascarpone.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange de mascarpone.
- Incorporer les ingrédients pour obtenir une crème onctueuse.
- Assembler le tiramisu en alternant les couches de biscuits trempés dans le café et la crème mascarpone.
- Réfrigérer le tiramisu pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Utilisez des ingrédients de qualité pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter une liqueur au café pour plus de saveur.
- Le tiramisu peut être personnalisé avec des fruits frais ou du chocolat.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 22 g
- Graisses Saturées: 12 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 100 mg
Mots-clés: Tiramisu, dessert italien, mascarpone, café, chocolat