Description
Une délicieuse variation du célèbre dessert italien, combinant la douceur du chocolat Kinder White avec la texture crémeuse du mascarpone.
Ingrédients
- Biscuits à la cuillère : 200 g
- Fromage mascarpone : 500 g
- Chocolat Kinder White : 200 g
- Café expresso : 200 ml (préparé et refroidi)
- Poudre de cacao : 30 g (pour la décoration)
- Sucre : 100 g
- Œufs : 4 (séparer les blancs des jaunes)
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Instructions
- Préparer les ingrédients à température ambiante.
- Réaliser la crème au mascarpone en battant les jaunes d’œufs avec le sucre et l’extrait de vanille, puis ajouter le mascarpone.
- Préparer le café expresso et laisser refroidir, puis tremper rapidement les biscuits.
- Monter le tiramisu en alternant les couches de biscuits trempés et de crème au mascarpone.
- Réfrigérer le tiramisu pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Notes
- Choisissez des ingrédients de qualité.
- Ne pas trop tremper les biscuits.
- Montez les blancs en neige correctement.
- Laissez reposer suffisamment.
- Décorez avec soin.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 25 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 100 mg
Mots-clés: Tiramisu, Kinder White, dessert, chocolat, mascarpone