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Tiramisu Low-Carb

Low-Carb Tiramisu Recipe : Savourez sans culpabilité !


  • Auteur: Julia marin
  • Temps Total: 4 heures 30 minutes
  • Rendement: 8 portions
  • Alimentation: Diabétique

Description

Une délicieuse recette de tiramisu low-carb qui permet de savourer ce dessert italien emblématique sans culpabilité.


Ingrédients

  • Fromage mascarpone : 250 g
  • Crème épaisse : 250 ml
  • Café fort : 200 ml (refroidi)
  • Poudre de cacao : 30 g
  • Érythritol : 100 g
  • Farine d’amande : 100 g
  • Extrait de vanille : 1 cuillère à café

Instructions

  1. Préparer la base du tiramisu en mélangeant la farine d’amande, l’érythritol et une cuillère à soupe de poudre de cacao.
  2. Préparer la crème mascarpone en battant le fromage mascarpone avec l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.
  3. Assembler le tiramisu en alternant les couches de biscuits trempés dans le café et la crème mascarpone.
  4. Réfrigérer le tiramisu pendant au moins 4 heures avant de servir.

Notes

  • Utilisez du café bien refroidi pour éviter de ramollir les biscuits.
  • Incorporez délicatement la crème montée pour maintenir la légèreté.
  • Préparez le tiramisu à l’avance pour un meilleur mélange des saveurs.
  • Temps De Préparation: 30 minutes
  • Temps De Cuisson: 0 minutes
  • Catégorie: Dessert
  • Méthode: Réfrigération
  • Cuisine: Italienne

La Nutrition

  • Taille D'Une Portion: 1 portion
  • Calories: 250
  • Sucre: 1 g
  • De Sodium: 50 mg
  • La graisse: 20 g
  • Graisses Saturées: 10 g
  • Les Graisses Insaturées: 8 g
  • Les Gras Trans: 0 g
  • Les hydrates de carbone: 10 g
  • La fibre: 3 g
  • La protéine: 5 g
  • Le taux de cholestérol: 60 mg

Mots-clés: tiramisu, low-carb, dessert, italien, sans sucre