Description
Recette de tiramisu au Nutella, un dessert crémeux et chocolaté.
Ingrédients
- biscuits à la cuillère – 200 g
- Nutella – 250 g
- fromage mascarpone – 250 g
- crème épaisse – 200 ml
- café expresso – 200 ml (préparé et refroidi)
- sucre – 100 g
- extrait de vanille – 1 cuillère à café
- poudre de cacao – pour saupoudrer
Instructions
- Préparer le café : Commencez par préparer 200 ml de café expresso. Laissez-le refroidir à température ambiante.
- Monter la crème : Dans un grand bol, versez la crème épaisse et montez-la en chantilly à l’aide d’un batteur électrique. Ajoutez le sucre et l’extrait de vanille en continuant de battre jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Mélanger le mascarpone et le Nutella : Dans un autre bol, incorporez le fromage mascarpone avec le Nutella jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.
- Incorporer la chantilly : Ajoutez délicatement la chantilly au mélange de mascarpone et Nutella en utilisant une spatule. Faites-le doucement pour ne pas casser la texture aérienne de la crème.
- Tremper les biscuits : Trempez rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le café refroidi, en veillant à ne pas les laisser trop longtemps pour qu’ils ne deviennent pas trop mous.
- Monter le tiramisu : Dans un plat de service, disposez une première couche de biscuits trempés au fond. Étalez une couche de la préparation au Nutella et mascarpone par-dessus. Répétez l’opération en alternant les couches de biscuits et de crème jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
- Réfrigérer : Couvrez le plat avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit, pour que les saveurs se mélangent.
- Servir : Avant de servir, saupoudrez généreusement le dessus du tiramisu avec de la poudre de cacao. Découpez en parts et servez frais.
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des éclats de noisettes sur le dessus ou entre les couches.
- Ce tiramisu au Nutella est parfait pour les amateurs de chocolat.
- Idéal pour toute occasion.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 350
- Sucre: 25 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: tiramisu, recette, Nutella, dessert, chocolat