Description
Recette de tiramisu adaptée aux enfants.
Ingrédients
- biscuits à la cuillère – 200 g
- fromage mascarpone – 250 g
- sucre – 100 g
- lait – 200 ml
- extrait de vanille – 1 cuillère à café
- cacao en poudre – pour saupoudrer
Instructions
- Préparer le mélange de mascarpone : Dans un grand bol, ajoutez le fromage mascarpone et le sucre. Mélangez bien à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Ajouter le lait et la vanille : Incorporez le lait et l’extrait de vanille au mélange de mascarpone. Continuez à fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Tremper les biscuits : Dans un plat peu profond, versez un peu de lait. Trempez rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le lait, en veillant à ne pas les laisser trop longtemps pour éviter qu’ils ne deviennent trop mous.
- Monter le tiramisu : Dans un plat rectangulaire ou des verrines individuelles, disposez une couche de biscuits imbibés au fond. Étalez ensuite une couche de mélange de mascarpone par-dessus. Répétez l’opération en alternant les couches de biscuits et de mascarpone jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mascarpone.
- Réfrigérer : Couvrez le plat avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit, pour que les saveurs se mélangent et que le tiramisu prenne bien.
- Saupoudrer de cacao : Juste avant de servir, saupoudrez généreusement le dessus du tiramisu avec du cacao en poudre à l’aide d’un tamis pour une finition élégante.
- Servir : Découpez le tiramisu en portions individuelles ou servez-le dans des verrines. Ce dessert crémeux et délicieux ravira les enfants et les adultes !
Notes
- Pour une touche encore plus ludique, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits frais entre les couches.
- Ce tiramisu est parfait pour les anniversaires ou les occasions spéciales !
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 18 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 9 g
- Les Graisses Insaturées: 4 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 22 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: tiramisu, recette, enfant, dessert, facile