Description
Une délicieuse variante du célèbre dessert italien, sans œufs, crémeux et savoureux.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de mascarpone
- 250 ml de crème épaisse
- 100 g de sucre
- 200 ml de café fort, refroidi
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 30 g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préparer la crème mascarpone en mélangeant le mascarpone avec l’extrait de vanille.
- Préparer le café fort et le laisser refroidir.
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi.
- Monter le tiramisu en alternant les couches de biscuits et de crème au mascarpone.
- Réfrigérer le tiramisu pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Utiliser des ingrédients de qualité pour un meilleur goût.
- Le tiramisu peut être préparé à l’avance pour un meilleur développement des saveurs.
- Peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 25 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 22 g
- Graisses Saturées: 12 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: Tiramisu, dessert, sans œufs, italien, crémeux