Description
Une délicieuse variation du tiramisu traditionnel, utilisant des biscuits speculoos pour une saveur épicée et sucrée.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de fromage mascarpone
- 200 ml de crème épaisse
- 100 g de sucre
- 150 ml d’espresso (fort)
- 150 g de biscuits speculoos
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préparer l’espresso et le laisser refroidir.
- Monter la crème épaisse jusqu’à obtenir des pics fermes.
- Mélanger le mascarpone, le sucre et la vanille, puis incorporer la crème fouettée.
- Assembler les verrines en alternant les couches de crème, de speculoos et d’espresso.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Saupoudrer de cacao en poudre avant de servir.
Notes
- Choisissez des ingrédients de qualité.
- Ne négligez pas le temps de réfrigération.
- Évitez de trop fouetter la crème.
- Imbibez les speculoos avec précaution.
- Utilisez un tamis pour le cacao.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 verrine
- Calories: 350
- Sucre: 25 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: Tiramisu, Speculoos, Dessert, Verrine, Recette