Description
Un plat savoureux de pâtes végétaliennes qui allie simplicité et fraîcheur, parfait pour un repas nutritif.
Ingrédients
- Pâtes (de votre choix) – 250 g
- Huile d’olive – 3 cuillères à soupe
- Ail – 2 gousses, émincées
- Tomates cerises – 300 g, coupées en deux
- Épinards frais – 150 g
- Basilic frais – une poignée, ciselé
- Fromage Parmesan – 50 g, râpé (ou substitut vegan)
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en rinçant les épinards et en coupant les tomates cerises.
- Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir l’ail émincé.
- Ajouter les tomates cerises et cuire jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.
- Incorporer les épinards et les pâtes cuites, en ajoutant un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
- Servir chaud, garni de basilic frais et de fromage râpé si désiré.
Notes
- Personnalisez avec vos légumes préférés.
- Utilisez des pâtes complètes pour plus de nutriments.
- Servez immédiatement pour éviter que les pâtes ne deviennent collantes.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Végétalienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 1.5 g
- Les Graisses Insaturées: 8.5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 55 g
- La fibre: 7 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: Vegan, Pâtes, Recette, Santé, Végétalien