Description
Un plat savoureux et réconfortant à base de viande hachée et de légumes frais, rapide à préparer.
Ingrédients
- Viande hachée (bœuf) – 500 g
- Oignon – 1 moyen, haché
- Ail – 2 gousses, émincées
- Poivron (rouge ou vert) – 1, coupé en dés
- Tomates en conserve – 400 g (en dés)
- Épices (sel, poivre, paprika, cumin) – au goût
- Huile d’olive – 2 cuillères à soupe
Instructions
- Préparer les ingrédients en hachant l’oignon et l’ail, et en coupant le poivron en dés.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajouter la viande hachée. Cuire pendant 7 à 10 minutes.
- Ajouter l’oignon haché et le poivron dans la poêle et faire revenir pendant environ 5 minutes.
- Incorporer l’ail émincé et cuire encore une minute.
- Ajouter les tomates en dés et les épices, puis laisser mijoter pendant quelques minutes.
- Laisser mijoter le mélange pendant environ 10 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez varier les légumes selon vos préférences.
- Utilisez de la viande hachée maigre pour un plat plus léger.
- Ce plat se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 15 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 15 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 25 g
- Le taux de cholestérol: 70 mg
Mots-clés: viande hachée, légumes, recette rapide, plat familial