Description
Les nouilles chinoises sautées sont un plat emblématique de la cuisine asiatique, savoureux et facile à préparer.
Ingrédients
- Nouilles chinoises : 250 g
- Sauce soja : 4 cuillères à soupe
- Ail : 2 gousses, émincées
- Gingembre : 1 morceau de 2 cm, râpé
- Poivrons : 1 rouge et 1 jaune, coupés en fines lanières
- Carottes : 2, coupées en julienne
- Oignons verts : 3, émincés
- Huile de sésame : 2 cuillères à soupe
Instructions
- Préparer les ingrédients pour les nouilles chinoises sautées.
- Cuire les nouilles dans une grande casserole d’eau bouillante.
- Faire sauter les légumes dans un grand wok avec de l’huile de sésame.
- Mélanger les nouilles cuites avec les légumes dans le wok.
- Ajouter la sauce soja et faire sauter le tout avant de servir.
Notes
- Choisissez des nouilles de qualité.
- Ne surchargez pas le wok.
- Ajoutez des protéines pour un plat plus complet.
- Jouez avec les sauces pour varier les saveurs.
- Garnissez avec des graines de sésame ou de la coriandre fraîche.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Asiatique
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 800 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 1 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 55 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 10 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
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