Description
Gâteaux moelleux à la vanille, parfaits pour un dessert rapide.
Ingrédients
L'échelle
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre (fondu)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 150 ml de lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau ou des moules individuels.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange d’œufs et de sucre, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique. Incorporez progressivement ce mélange sec dans le mélange humide, en alternant avec le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé, en veillant à ne pas le remplir complètement (environ aux deux tiers).
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Les gâteaux doivent être dorés et légèrement rebondis.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
- Servez vos gâteaux moelleux à la vanille tels quels ou saupoudrés de sucre glace pour une touche finale.
Notes
- Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat ou des fruits frais à la pâte pour varier les saveurs.
- Ces gâteaux se conservent bien dans une boîte hermétique pendant quelques jours.
- Profitez de cette douceur qui fond dans la bouche !
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 gâteau
- Calories: 250
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 4 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: recettes desserts facile et rapide