Description
Recette de tiramisu sans mascarpone.
Ingrédients
L'échelle
- 250g de yaourt nature
- 200g de biscuits à la cuillère
- 150ml de café fort
- 50g de sucre
- 2 œufs
- cacao en poudre pour la garniture
Instructions
- Préparez le café et laissez-le refroidir.
- Dans un bol, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le yaourt et mélangez bien.
- Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les au fond d’un plat.
- Etalez une couche du mélange sur les biscuits.
- Répétez l’opération avec une autre couche de biscuits et de mélange.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
Notes
- Vous pouvez ajouter un peu de liqueur au café si souhaité.
- Pour un goût plus riche, utilisez du yaourt grec.
- Servez bien froid.
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 200
- Sucre: 12g
- De Sodium: 50mg
- La graisse: 5g
- Graisses Saturées: 2g
- Les Graisses Insaturées: 3g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 30g
- La fibre: 1g
- La protéine: 6g
- Le taux de cholestérol: 40mg
Mots-clés: tiramisu, recette tiramisu sans mascarpone, dessert italien